Najbardziej popularnymi wypiekami wielkanocnymi w Polsce są baby, mazurki, oraz wielkanocne torty i serniki. Najbardziej tradycyjnym z nich są mazurki, które od lat są wypiekami wielkanocnymi. Ciasto przygotowane na mazurka może być bardzo różnorodne, dlatego można tu użyć ciasta kruchego, biszkoptowego, makaronikowego, czy też marcepanowego. W dawnych czasach rodzaj używanego do mazurka ciasta był uzależniony od zamożności gospodarstwa, jednak dziś zanikła ta różnorodność. Dzisiejsze mazurki najczęściej mają kształt prostokątny, są cienkie, z szeroką gamą mas, migdałów, rodzynek. Bardzo często mazurek ma także smak wyjątkowy, dzięki użytemu składnikowi, jakim jest marcepan. Mazurki przybyły do nas wprost ze stołu królowej Bony, a ich niezwykła wyjątkowa tradycja przetrwała aż do dziś. Obecnie bardzo często wypiekane są na święta Wielkiej Nocy, aby cieszyć swoim smakiem wszystkich domowników, którzy uwielbiają wypieki. Dla gospodyń domowych, które chcą uniknąć wielu przygotowań istnieje także możliwość zakupu gotowych mazurków.
Torcik jogurtowy, który przygotowywany jest na zimno bardzo często zwany jest także wakacyjnym torcikiem. Przepis ten jest bardzo podobny do pieczenie sernika, tyle ze na zimno, bez użycia pieca. W serniku jednak używa się serków homogenizowanych, które mają stabilna konsystencję, zaś w wakacyjnym torciku stosuje się ow...
| Poznań biznesowe przyjęcia Poznań cateringTradycyjnymi polskimi ciastami są babki, mazurki oraz torty. Wypieki te cenione są ze względu na swe walory smakowe, ale też także ze względu na swoją długą tradycję. Babki, szczególnie te wypiekane na Wielkanoc, są najstarszym wypiekiem, jaki od wielu lat, a nawet wieków znany jest w Polsce. Obecnie są prawie tak sam...
Najbardziej uroczystymi świętami w naszej tradycji są Święta Bożego Narodzenia, jednakże nie jest to tylko czas odpoczynku, ale także wytężonej pracy, zwłaszcza w kuchni. Mimo, ze wiele kobiet nadal na tę uroczystość piecze tradycyjne, domowej roboty ciasta, to jednak coraz więcej z nich ułatwia sobie wypieki poprze...